poniedziałek, 26 września 2016

Pałki z kurczaka w sosie 1000 wysp

Pałki z kurczaka marynowane w sosie 1000 wysp a potem upieczone są smaczne i delikatne.
Co prawda nie mają chrupiącej skórki bo w marynowaniu są całe oblepione marynatą ale są smaczne.
Takie pałki można zjeść z ulubionymi dodatkami a jak Wam zostaną można obrać i wykorzystać do jakiejś smaczne sałatki.

niedziela, 25 września 2016

Kawowy sernik

Dziś coś dla wielbicieli serników i kawy.
Pyszny puszysty i bardzo kremowy sernik kawowy.
Nie wiem czy sekretem tego, że jest tak delikatny było długie pieczenie w niższej temperaturze, bo na próbę upiekłam go właśnie w ten sposób.
W trakcie pieczenia sernik wyrósł tylko troszkę i po upieczeniu tylko minimalnie opadł.
A serniczek wyszedł bardzo delikatny i kremowy.
Następnym razem tez upiekę w niższej temperaturze, zobaczę czy też taki wyjdzie.

sobota, 24 września 2016

Drożdżowe ślimaczki z serem i jagodami

Dziś znowu klimaty drożdżowe.
Miałam dodać wpis wczoraj ale tak się złożyło, że jest dziś.
Upiekłam pyszne drożdżóweczki z serem i jagodami ( wyjęłam zapas z zamrażarki ).
Oczywiście jak to ja zjadłam jeszcze ciepłe bo takie smakują mi najbardziej.
I nie ważne czy to słodki wypiek drożdżowy czy wytrawny - uwielbiam ciepłe i już.
Potem można podgrzać je w piekarniku lub mikrofali na małej mocy aby nie zrobiły się twarde.

piątek, 23 września 2016

TEBIRKES duńskie bułeczki

Wakacje dawno się skończyły i z lekkim poślizgiem na FB wróciło " Wypiekanie na śniadanie ".
Na powitanie mieliśmy dwie propozycje do wyboru :
1. TEBIRKES duńskie bułeczki 
2. Małdrzyki krakowskie
Jako, że lubię drożdżowe wypieki padło na bułeczki.
Zrobiłam w trzech wersjach :
1. z makiem
2. z żółtym serem
3. z żółtym serem i prażoną cebulką
Muszę przyznać, że te z cebulką i serem smakowały mi najlepiej.
Przepis na bułeczki pochodzi stąd
Polecam bułeczki bo są pyszne ale najlepsze jeszcze ciepłe.

czwartek, 22 września 2016

Chleb na zaczynie poolish

Oglądając odcinek programu Bake off ale ciacho zaciekawił mnie zaczyn poolish.
Zaczęłam szperać w internecie, znalazłam przepis nastawiłam wieczorem zaczyn.
Muszę przyznać, że chleb wyszedł rewelacyjny i zjedliśmy go ze smakiem.
Chleb upiekłam oczywiście na mące od Klos Pol.
Mąkę możecie kupić w sklepie internetowym, jest świetna.